Čičeriko zmeljemo v mesoreznici ali v rezalnem strojčku. Tej pasti dodamo kruhove drobtine namočene v juhi. Dodamo tudi vse ostale sestavine in dobro zgnetemo. Oblikujemo polpete, jih povaljamo v moki in ocvremo v vročem olju. Postrežemo tako, da damo polpeto v prerezano lepinjo, dodamo narezano solato,rezino paradižnika in dober tek.
